INDUSTRIJA MESA GOZBA

KLANICA

Klanica i prerada mesa Gozba doo počela je sa radom 2006. godine. Objekat klanice opremljen je savremenim linijama za klanje i otkoštavanje mesa i ispunjava propisane uslove za obavljanje delatnosti. Ulaže se u stalnu obuku radnika uz primenjivanje propisanih mera bezbednosti na radu.

PRERADA MESA

Bogat asortiman visoko kvalitetnih proizvoda zasnovan je na recepturama starih majstora uz primenu novih tehnologija I visokog standarda u proizvodnji. Briga o kvalitetu, bezbednosti I zdravstvenoj ispravnosti proizvoda imperativ su u poslovanju naše firme. Radi se na proširenju pogona, povećanju obima proizvodnje, uvođenju novih proizvoda u asortiman i poboljšanju uslova rada. Naša misija je stalan razvoj, održavanje i unapređivanje kvaliteta proizvoda uz osluškivanje potreba krajnjeg potrošača.

HACCP

Uveden je HACCP sistem koji uz stalni nadzor stručnog lica (veterinarskog inspektora) garantuje bezbednost proizvoda što je u današnje vreme imperativ u svakoj grani prehrambene industrije. Konstantno se radi na osavremenjivanju postojećeg pogona, prvenstveno kupujući novije mašine za proizvodnju, primenjujući nove tehnologije u proizvodnji hrane i ulažući u obuku radnika, a sve u skladu sa važećim propisima.

Proizvodi

• Suve fermentisane kobasice
• Konzerve od mesa u komadima
• Fino usitnjene barene kobasice
• Grubo usitnjene barene kobasice
• Sveže kobasice
• Barene kobasice sa komadima mesa
• Kuvane kobasice
• Suvomesnati proizvodi
• Dimljeni proizvodi
• Slanine
• Masti